智利专家建议提高垃圾食品税 改变人们消费习惯


中新网4月9日电 据南美侨报网8日报道,由智利大学、天主教大学和安德烈斯贝洛大学专家组成的学术团队,在其近期发布的跨学科研究报告中提议,智利政府应提高垃圾食品,即高脂、高盐和高糖的不健康食品的税费。

据报道,智利2016年至2017年全国健康调查显示,74%的智利人超重,3.2%的人患病态肥胖。为了改善肥胖问题,特别是低社会经济阶层民众的健康水平,智利学者希望提高“垃圾食品”的税费。

报告中提供的税费计算公式为:每克糖需缴税1.9比索,每克脂肪缴纳31比索,每克钠缴纳23比索,之后再加上增值税。按照这个税收方法,1公斤香肠的售价将从大约2000比索(约合人民币20.89元)增至1万比索(约合人民币104.44元),800克蛋黄酱的价格也从1800比索涨至4000比索。

报道称,这项措施虽然听起来有些激进,但在墨西哥、丹麦、匈牙利等国已有实践经验,食品税收改变了人们的消费习惯。智利大学研究员瓜德拉多表示:“消费者在购买垃圾食品时,并没有考虑这些食品引发的健康问题将产生的医疗支出和代价。”

智利营养与食品技术研究所研究员科尔巴兰指出:“如果你去哥伦比亚或巴西,你会发现健康食品要比超加工食品便宜得多。相反,在美国或加拿大,垃圾食品反而更加便宜。目前,智利处于中间位置,我们必须把握住这个时机。”