泰安市泰山区食药局食品快检进超市


  原标题:泰山区食药局食品快检进超市

  蔬菜有无农药残留?鲜肉里有没有注水,是否含有瘦肉精?佳肴里有没有违规使用亚硝酸盐?完全可以用快速检测的方式来证明它们的“清白”。2日,泰山区食药局流通环节开展“食安护佳节”专项行动,将“你送我检”活动开进超市,免费为市民提供快检服务,守护市民“舌尖上的安全”。

  

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  一早,执法人员就提着快检设备和试剂来到了大润发超市。支起了检测台,放好了检测设备后,对重点品种蔬菜、水果、肉制品、豆制品等进行快速检测,涉及“瘦肉精三项”、“农药残留”、“酸价、过氧化值等食品添加剂”等多个重点项目,受到广大消费者的欢迎。

  “豆制品合不合格,能帮忙检测一下吧。”市民张先生拿来刚买到的腐竹交给工作人员。检测人员接过张先生手中的腐竹介绍腐竹检测有无添加吊白块。随后,便取样品于电子天平称量,加入纯净水,摇匀静止10分钟后,然后提取样品液0.5毫升,分别加入吊白块检测试剂A液、B液各2滴,静止一分钟后加入C液一滴,最后样品液呈现的还是无色,检验结果为合格。

  泰山区食药局工作人员不仅对超市开展快检活动,还将快检车开进农贸市场、年货大街等集中消费区,现场进行快检,对不合格的食品责令停止销售、下架退市、召回等措施,必要时进行监督抽检。对大中型超市、批发市场、农贸市场等进行监督检查,查看索证索票、进货查验的落实情况。针对酒类、肉及肉制品、乳制品、元宵、饮料等10类节日集中消费品进行监督抽检,抽检批次200余批。

  泰山区食药局流通科科长朱东介绍,下一步结合“食安护佳节”专项行动,泰山区食药局将持续开展对节日食品的监督检查,突出抓好重点区域、重点单位、重点品种的监管,确保食品安全,让广大群众度过一个快乐祥和的春节。

  齐鲁晚报齐鲁壹点记者 张泽文 通讯员 朱东 杨慧敏